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Kombidämpfer manuelle Bedienung 7 x GN 1/1 ClassicCook STALGAST

ab 2.390,00 €

zzgl. MwSt., zzgl. Versand
Produktdatenblatt
Lieferzeit: 7 Tag(e)

Beschreibung

Technische Daten:

- Ausführung: Elektro

- min./max. Temperatur 50°C - 250°C

- Spannung: 400 V / 10,2 kW /16A

- Gewicht: 78 kg

- Maße: 790 x 860 x 830 mm (BxTxH)

- Wasseranschluss: 3/4 Zoll


Allgemeine Ausstattung: Timer/Dauerbetrieb, LED-Innenbeleuchtung, Gebläsestopp beim Öffnen der Tür, manuelle Abzugsteuerung, Sicherheitsglas, isolierter Garraum, Tropfschale, Quereinschub, Blechabstand ca. 67 mm, Geräuschwert ca. 70 dB


Einfache Nutzung

Der Innenraum ist für die Aufnahme von GN1/1 Blechen und Rosten ausgelegt. Auf den unterschiedlichen Ebenen können Sie parallel und zeitsparend verschiedene Speisen zubereiten. Über die manuell regulierbare Beschwadung von 0% bis 100% und den leicht zu bedienenden Abzug passen Sie die gewünschten Bedingungen jederzeit problemlos an. Der Umkehrlüfter bringt die gleichmäßige Wärme auch bei voller Beladung zuverlässig zu allen Ebenen, bei einem idealen Blechabstand von ca. 67 mm. Über ein akustisches Signal werden Sie über das Programmende informiert. Zur Vermeidung von Wärmeverlust stoppt das Gebläse beim Öffnen der Tür.


Umfangreiche Grundausstattung

Die Geräte der Serie ClassicCook sind serienmäßig mit den wichtigsten Funktionen für ein professionelles Arbeiten ausgestattet: • Beschwadung 0% - 100% • Umkehrgebläse • manuell regulierbarer Abzug • LED-Innenbeleuchtung • 0 bis 120 Minuten Timer/ Dauerbetrieb • Sicherheitsglas • isolierter Garraum • Tropfschale • Türschalter mit Gebläse- Stoppfunktion Unsere Kombidämpfer sind wahlweise als Elektro- oder Gas-Gerät verfügbar.


Zuverlässig & pflegeleicht

Für die Kombidämpfer unserer Modellreihe ClassicCook verbauen wir ausschließlich hochwertige, bewährte Komponenten um eine zuverlässige, konstante Leistung und eine lange Lebensdauer zu gewährleisten. Das Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl läßt sich außen sowie innen bequem und schnell reinigen. Eine Tropfschale unterhalb der Ofentür sammelt überschüssiges Wasser zuverlässig auf. Auf Wunsch können Sie die Ausstattung des Kombidämpfers um eine Schlauchbrause erweitern.


Bedienkomfort & Sicherheit

Die Knebel für Temperatur, Timer und Beschwadung sind auf dem Bedienfeld übersichtlich angeordnet und präzise einstellbar. Kontrolleuchten informieren Sie über die Betriebsbereitschaft. Das Sicherheitsglas und das Sicherheitsthermostat schützten vor Verbrennungen und Überhitzungen. Dank der Isolierung des Garraumes arbeiten unsere Kombidämpfer energie- und kostensparend.